「糖話生醫」革命性糖果般的保健食品推手

February 22,2021

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糖話生醫蔡明傑與黃韻如夫妻共同創業,掀起保健食品「健康又美味」的革命。圖/謝易晏

透過專利技術 解決傳統膠囊、錠劑吞嚥時的排斥感

台灣人瘋保健,據資料顯示保健食品市場光在台灣一年產值就高達千億台幣,促使許多業者紛紛將目標朝向研發保健食品,造成市場上各類品牌如雨後春筍般冒出來。糖話生醫執行長黃韻如分享「在保健品市場中,過去常用的劑型逐漸不受青睞,膠囊錠劑不再是消費者的首選。在歐美超過一半的人,使用膠囊錠劑時,曾出現吞嚥困難、難聞氣味、不好吞服等,會是影響大眾對於產品接受度。」

在市場激烈競爭下,如何吸引消費者再次回購?是各大保健食品業者極於尋求的答案。創立於2015年的新創「糖話生醫」,透過研發出友善的糖果劑型,解決人們在食用傳統膠囊、錠劑時的吞嚥排斥感。該公司於2019年6月完成Pre-A輪百萬美元融資,由活水社企領投、交大天使俱樂部等資金挹注,投入資金開發提高生物利用率的「營養素運輸載體」及高度保留營養素活性且美味的「友善糖果膠囊」。

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糖話生醫董事長蔡明傑分享,創業緣起為了家人的健康,希望能透過友善多元的糖果膠囊,補充所需營養,當中包括四歲女兒的過敏體質。女兒幼兒時期常常半夜咳到吐,只能坐著睡,但女兒吃益生菌粉包時容易嗆到。而蔡明傑的爸爸是藥師,爺爺開藥廠,在這樣的背景下,蔡明傑跟太太黃韻如為了照顧女兒及家人,投入多年研發,從無到有自己設計生產設備跟配方,打樣數百次樣本,終於成功用極低溫製作,且可室溫保存的「活菌益生菌軟糖」,蔡明傑強調「出貨時,每批糖果都經TFA認證實驗室檢驗出100億活菌乳酸菌。」蔡明傑開心的說,以前要讓女兒吃下保健食品都要連哄帶騙,而現在女兒會主動詢問,可不可以吃益生菌軟糖,我想也解決了全天下父母的難題。為了給孩子食用,用天然果汁來調味調色,不含香精及色素,特別添加益生菌的食物益生元-膳食纖維作無糖軟糖,讓女兒吃多也能安心。

糖話生醫執行長黃韻如分享,市場上保健食品有兩個痛點,一個是吞嚥不友善;據數據指出,每兩個人中就有一人對吞嚥膠囊和錠劑曾感到排斥,很多保健品吃起來像藥丸一樣,不僅太大顆造成藥丸卡在喉嚨中、氣味殘留、或是嘔吐感等。其二是吸收差:傳統口服劑型,如藥丸或是錠劑,經過腸胃道後,營養素吸收率及功效隨著遞減。而糖話生醫設計出尺寸小的糖果膠囊,可直接咀嚼、無苦味、無化學藥味,不同於一般機能糖果,而是如「糖果般口感的保健食品」,美味入口。目前已開發出如:軟糖、硬糖、口香糖等類型,還能依據顧客需求,提供減糖和無糖版本。再來透過改良技術,設計「營養素的運輸載體」,提高營養素吸收率。目前糖話生醫提供有客製化影像糖及友善劑型產品ODM來服務保健品牌客戶,並透過原料推薦、配方設計到生產製造提供一條龍式服務。

國內知名藥廠永信藥品的永信HAC 品牌,近期與糖話生醫合作推出的 「蜂蜜枇杷雙心軟糖」,應用了糖話生醫高劑量夾心技術,是國內第一款含大量枇杷膏的喉糖,吃下真正有的枇杷草本膏物,而不只是枇杷膏「風味」喉糖。

本文擷取自 工商時報

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