糖話生醫革命性新一代爆漿甜膠囊技術：優化營養素傳輸，開啟新劑型時代

第一章：引言與背景

在持續進化的健康食品產業裡，創新是成功的關鍵。糖話生醫以其領先的技術，推出新一代爆漿甜膠囊劑型-Candyceutical。
 

爆漿甜膠囊Candyceutical代表著保健行業劑型中，一個革命性的全方位解決方案，將「糖果」與「營養補充劑」的概念巧妙融合，創造出獨特的「類糖果口感的軟膠囊」。這些膠囊不僅易咀嚼和易吞嚥，為消費者帶來愉悅的體驗，同時融合高效的營養素傳輸技術，提供高活性的保存和高吸收率。

那麼，究竟爆漿甜膠囊的秘密何在？糖話生醫如何在保健行業長久以來的挑戰中脫穎而出，解決營養素活性和顧客接受度的難題？透過這份白皮書，我們將一探創新背後的故事，深入瞭解糖話生醫在健康解決方案領域的探索歷程。
 

傳統保健品劑型的挑戰

市面上的營養補充劑種類眾多，但消費者對其效果往往不盡滿意。為何即使嚴格遵循服用指南的產品，也難以達到預期效果？我們如何減少在服用藥品和保健品時常見的「藥丸疲勞」？這些問題的根源在於營養傳遞系統的設計。面對諸如軟膠囊、硬膠囊和錠劑可能造成常見的吞嚥困難，以及低活性營養素的小熊軟糖和功能性軟糖等挑戰。

糖話生醫致力於研發，解決這些基本問題，進而提升功效並優化消費者的使用體驗。
 

爆漿甜膠囊的誕生

自 2015 年成立以來，糖話生醫最初專注於傳統保健食品劑型的製造，如硬糖、軟膠囊和QQ軟糖。但很快，團隊觀察到保健產業迫切需要，一個更具創新性和顧客友善性的營養傳輸劑型。這驅使他們投入到不同劑型的研發與實驗，然而，每種劑型都有其製程和安定性的限制與挑戰。

在這個過程中，團隊開發多種夾心劑型，其中包括巧克力膠囊、口香糖基底和高劑量QQ軟糖。透過不斷修改與調整，每次的嘗試逐步靠近目標。但是，這些劑型都面臨重大生產挑戰：QQ軟糖需要高溫的製程條件，巧克力配方在口味選擇上相當有限，限制其使用的深度和廣度，而且這兩種形式的夾心劑型都容易漏餡。面對這些挑戰，糖話生醫持續優化和完善配方，最終推出革命性的爆漿甜膠囊Candyceuticals。



 

爆漿甜膠囊研發：營養補充劑型的創新飛躍

糖話生醫在經歷400多次的參數調整和配方優化後，迎來關鍵的轉折點。這一連串努力終於取得突破：成功創造出「爆漿甜膠囊Candyceutical」。這種劑型便於攜帶，易於咀嚼和吞嚥，其糖果膠囊外衣緊密包裹著高劑量的營養素，採用防漏餡的劑型設計，完美融合美味與功效，代表糖話生醫在提升保健品體驗與功效方面的決心。

在下一章節中，我們將深入探討爆漿甜膠囊的先進技術和特點，進一步瞭解這項創新產品如何在保健品行業中引領變革。
 

第二章：爆漿甜膠囊的發展突破與技術創新

您知道嗎，高達 80% 的機能性原料和營養素都對熱、氧氣和壓力都極為敏感和脆弱。面對一個關鍵問題：如何有效保護這些珍貴機能原料的營養價值 及 活性成分呢？糖話生醫採用獨家低溫生產製程來解決這挑戰，以保留爆漿甜膠囊中營養素的高生物活性。這種技術保護敏感機能成分的活性，還最大化提升它們的功效，為營養補充劑配方和營養傳輸開創新時代。
 

1. 低溫製造：保存生物活性

• 製程挑戰：
  一般而言，QQ軟糖或是小熊軟糖的製程溫度為 70°C / 158°F ~110°C / 230°F，以確保其流動性和最低水分含量，由於這類軟糖需要足夠的流動性，方能有效進行機能原料混合和成型。流動性不足會導致果凍糖漿的質地，類似於冷卻後的蜂蜜，這會使混合機能原料和成型過程變得復雜。然而，這些高溫的製程對於如 Omega-3、益生菌、抗氧化劑和某些維生素等熱敏感成分非常不利，往往導致其生物活性的大幅損失。例如，大多數活菌益生菌在這種高溫過程中，是會完全被摧毀。
   
• 創新解決方案: 
  爆漿甜膠囊是採用低溫製程，大約在 40°C +/- 10% /104°F +/- 10%的生產環境，歸功於先進的機器設備和專業的配方設計。獨特的生產方式，避免使用果凍糖漿的製程方式，這意味著不需要高溫來混合機能原料和成型。此外，爆漿甜膠囊是以低壓成型技術，因此不需依賴流動性。這種低溫的生產環境對於保存 益生菌（如 Bifidobacterium 或 Lactobacillus）、Omega-3（如魚油、藻類油 - 素食 DHA）和維生素等熱敏感機能性成分非常重要。舉例說明，益生菌產品在獨家低溫製程後，其CFU（活菌數）保存率高達95%，這一成果已由第三方實驗室的測試所驗證。
  
  
   

2. 減少交叉污染風險和確保劑量一致性

• 乾燥的挑戰: 
  QQ軟糖的製造過程中，需要保持適當的水分含量來維持液態流動性，以進行成型。為了達到更佳凝固狀態，成型後須減少單顆軟糖中的水分含量來達到適當的口感，且這類軟糖通常需要經歷幾天的乾燥過程:
   
  • 澱粉模具: 
    特製的澱粉模具主要用於吸收QQ軟糖中的多餘水分。然而，這個過程可能會導致機能性活性成分從軟糖中滲透到模具內，減少軟糖中的有效成分含量，並在接下來的生產中，增加模具交叉污染的風險。由於清潔澱粉模具具有一定的困難度，有時這些模具可能無法再次使用。為了降低成本，有時會重複使用這些澱粉模具，但如果未能徹底清潔，則存在交叉污染的風險。為此，一些製造商可能選擇添加額外的劑量，以確保軟糖中活性成分的含量，但這並不能保障每一顆軟糖中劑量的一致性。
     
  • 矽膠模具: 
    儘管矽膠模具能有效防止機能性活性成分的流失和交叉污染，且無需經過乾燥過程，但與澱粉模具不同的是，需要特別的軟糖配方才能順利脫模。這可能影響軟糖的質地與口感，並在一定程度上限制產品的多樣性和可能性。糖話生醫曾考慮採用矽膠模具，但最終由於配方的限制性而放棄，認為此種方法過於局限。
     
• 創新:
  爆漿甜膠囊的製造過程改進傳統QQ軟糖的成型和乾燥需求。在低溫環境下進行的低壓成型製程，保護活性成分的完整性。不需要乾燥的配方及製程設計，更有效預防交叉污染的風險，確保每顆甜膠囊中活性成分的劑量和穩定性。

3. 真空填充技術：維持機能性成分安定性

• 挑戰: 
  在製造軟膠囊產品的過程中，一大挑戰是成型過程中的氧氣暴露。這一過程包含夾心內餡和軟膠囊外殼，由於無法在真空條件下進行成型，含有20%氧氣的空氣中的氧氣部分會被困於軟膠囊內。在長時間的成型過程中，空氣中的氧氣更會與機能性活性成分接觸，引發初步的氧化反應。自然情況下，氧氣與許多活性成分發生反應，進而降低它們的活性。儘管通常會在軟膠囊的配方中添加抗氧化劑，但這些添加量往往不足以完全抵消氧化作用，導致活性成分隨著有效期限的時間逐漸降解。
   
• 先進技術： 
  糖話生醫在爆漿甜膠囊的製造和成型過程中，採用獨家的先進真空技術。這種創新方法不僅確保產品的純度，還顯著減少氧化的風險。使用的真空機械精細校準，以大幅降低的壓力環境（特別是低於 0.03 大氣壓）下維持氧氣含量在 1% 以下。這種精確的大氣控制，在Omega3產品的檢驗報告中的低 TOTOX 值中體現出其成效。Omega-3 爆漿甜膠囊的活性保存率驗證這種先進製造技術的有效性。
   

4. 充氮氣單獨包裝：提升產品穩定性和衛生性

• 現有挑戰: 
  傳統的瓶裝包裝方法，在未開封時能提供完整保護，但缺點是這些瓶子內的氣體通常是空氣而非氮氣。對於非氣密封性的軟膠囊和QQ軟糖營養補充劑而言，軟膠囊的外殼及QQ軟糖的糖體無法有效阻擋氧氣的滲透，甚至會進入活性成分的夾心中。因此，對氧氣敏感的如Omega-3軟膠囊等產品，甚至在開瓶前就已開始發生氧化反應，進而影響其效力。開瓶後，活性成分大量暴露於氧氣和濕氣中，會加速活性成分降解，大幅縮短保質期。在消費者反饋中，魚油軟膠囊中魚腥味是最常見的，因為當產品開始氧化時，也就容易產生魚腥味。此外，整瓶攜帶補充劑是不便，且在運輸過程中產生融化、露餡或受到污染的風險，增加消費者的不便和產品浪費。
   
• 創新解決方案: 
  為解決這些挑戰，糖話生醫採用獨特的封裝技術，單獨使用小鋁箔袋封裝每顆甜膠囊並注入氮氣。這種方法創造一個低氧環境，使包裝內的氧氣含量低於 1%，顯著降低氧化風險。與傳統軟膠囊瓶裝相比，這種包裝方式大幅減少氧氣暴露，保持產品新鮮。單獨封裝的方式還提供對濕氣的強力防護，亦無需經過乾燥過程，對保持不飽和脂肪酸的完整性和預防產品酸敗至關重要。這種技術在加速穩定性測試中，證明其有效性，保持低 TOTOX 值和高 Omega-3 保存率。糖話的 Omega-3 產品經過 20 個月的實際安定性測試，該測試在ICH（國際醫藥品註冊技術要求協調會議）的 Zone IVb 條件下高溫高濕進行，結果顯示這種創新包裝有效維持單獨包裝內的低氧濃度，具有顯著益處。
  
  重要的是，爆漿甜膠囊的單獨包裝設計不僅便於攜帶，而且完美適應各族群快節奏的生活方式。無論是輕鬆放入手提包或隨手塞進口袋，它都能有效降低污染的風險。其實，爆漿甜膠囊受到廣泛喜愛的一大原因，就是個別包裝的衛生性。即使是在捷運或辦公室這樣的高風險環境中，亦能確保產品避免受到外界細菌和病毒的影響，提供最安心的營養補充選擇。
   

5. 塗層配方強化夾心內餡的活性成分

• 創新解決方案: 
  甜膠囊的夾心內餡富含諸如 Omega-3（來自魚油 或 藻油的素食DHA）、益生菌或其他機能性原料等營養素。這些活性成分被一層飽和脂肪酸（例如棕櫚油）的保護層所封裝，有效保護活性成分免受胃酸侵蝕，同時遮蔽不愉快的原料氣味，並提高其生物利用率，以增強產品的安定性。這種飽和脂肪酸塗層允許原本不相容的成分結合於同一配方中，例如結合 Omega-3和鐵，為孕婦提供理想的營養組合。當進入腸道時，這層脂肪酸會被胰液和酵素（包括脂肪酶PNLIP和PTL）自然分解，為活性成分的最佳吸收做好準備。關鍵的塗層過程需再低溫和真空環境下進行，確保溫度保持在40°C以下。
   
• 研究解析: 
  採用天然飽和脂肪酸進行專門配方的設計，以抵抗胃酸並便於胰酶作用，導致活性成分進入預乳化狀態，優化其營養傳遞。這種基於基礎生化學和自然過程的方法，確保更高濃度的活性成分及營養素能有效到達腸道，進而提升吸收效果。所採用的技術與製造微脂體的技術類似，展現出對創新和基礎科學的營養傳遞方法的承諾。
   

第三章：以顧客為中心的創新與市場認可
 

採用果膠的素食選擇：迎合多元飲食需求

回應日益增長的素食和素可食營養補充劑需求，甜膠囊採用植物油和膳食纖維的配方，完美符合 100% 純素、清真和猶太教的規範。這種策略性的方法迎合廣泛的飲食偏好，進入持續擴大的健康意識市場。

根據市場分析，2022年素食市場價值達到160億美元，並預計從2023年到2030年將以超過10%的年複合增長率（CAGR）成長。這種增長反映全球對植物性產品需求的轉變，也凸顯開發符合這些變化的營養補充品的重要性。

深入瞭解素食DHA的新選擇
 

味道遮蔽技術：提升顧客服用體驗

爆漿甜膠囊的一大優勢在於它的美味和易食用性。傳統的軟膠囊雖然可添加高劑量成分，但常久以來面臨味道不佳、口感差、難以吞嚥的問題；而小熊軟糖或是QQ軟糖雖然口感較佳，但高溫生產過程會大幅降低活性成分和效力。反之，爆漿甜膠囊提供一個全面的解決方案：它們不僅美味、易於服用，且效果顯著，並能針對不同機能性原料特有的味道，進行味道遮蔽配方設計。最重要的是，爆漿甜膠囊再保持高活性成分的同時，可以調整專屬的口味、顏色和咀嚼口感，極大提升消費者的吸引力和服用意願。
 

市場正面反饋與消費者滿意度

糖話生醫的創新解決方案，已提升全球眾多營養保健品牌的市場地位，更獲得廣泛的消費者認可。它們推出的爆漿甜膠囊，在各大線上購物平台上擁有 超過90% 的消費者好評。一位顧客分享自己的體驗：「這款甜膠囊既方便又美味，讓我每天都會記得服用 DHA。」 這不僅體現消費者對產品口味、便利性和衛生性的高度滿意，更是對產品創新設計和市場成功的有力證明。

更多消費者回饋分享
 

第四章：結論見解與未來展望
 

革新的營養補充劑型

糖話生醫所推出的爆漿甜膠囊，代表技術上的典範轉移，更標誌著營養補充劑行業及消費習慣的重大改變。特別對於吞服傳統膠囊或錠劑感到困難的族群而言，更是特別有所助益。研究顯示，人們越來越青睞透過軟糖等友善劑型攝取日常所需營養素，爆漿甜膠囊則有效克服傳統QQ軟糖生產的挑戰，提供一種更優質的新選擇。
 

健康影響力

爆漿甜膠囊的創新設計和技術優勢，不僅吸引眾多消費者，更提升他們的健康狀態。舉例說明，眾所皆知 Omega-3 脂肪酸 對身體全面健康大有益處，但其令人反感的魚腥味、有腥味的打嗝和味道殘留等，讓消費者卻步或是服用意願低落。因此，甜膠囊改善口感和提升消費者感受，導致有較高的服用意願，從而確保消費者能充分從補充劑中獲益。
 

合作與創新

糖話生醫致力於透過合作與創新，拓展其影響力。其工廠遵循最高標準，擁有 GMP、ISO、HACCP 和 FDA 註冊等認證，並通過第三方認證以確保產品的質量和安全。糖話生醫歡迎行業領導者和保健品牌一起探索合作機會。利用甜膠囊的獨特優勢、先進的製造設備和高品質標準，一起準備好成為保健補充劑行業的領先者。
 

更多信息

想瞭解 糖話生醫 如何運用獨家的先進技術在Omega-3 產品上嗎？以及如何建立合作夥伴關係？請參閱 糖話的 Omega-3 產品頁面-- 關鍵營養，美味補給。