不只是軟糖：下一波咀嚼劑型的轉變已經開始

軟糖改變了營養補充品市場，也改變了消費者補充營養的習慣。

從最初的新興劑型，到今天成為全球保健市場的重要品類，gummy 的快速成長，也讓許多較晚進入市場的品牌付出了追趕的代價。

更多同質化產品、更大的價格競爭，以及更少主導市場走向的空間。

現在，市場正在看下一波。

在 Vitafoods Europe，一家全球大型跨國醫療保健企業談到新劑型時，沒有先問價格，也沒有先問 MOQ，而是直接提到：

「我們已經錯過 gummy，不想再錯過進階咀嚼劑型。」

這句話反映的，不只是對新劑型的興趣。

而是品牌看待下一波產品機會的方式，已經開始改變。

從「要不要做」，到「能不能走在前面」

過去，軟糖最大的突破，是讓營養補充品變得更好吃、更方便，也更容易融入日常生活。

但當這些優點逐漸成為市場標配，品牌對咀嚼劑型的期待也開始往前走。

除了好吃、方便之外，敏感的活性成分能不能在效期內維持效價？更足量的活性成分能不能放進一份產品？油脂類或風味較具挑戰性的成分，能不能兼顧配方需求與食用體驗？

這些問題，正在重新定義咀嚼劑型的價值。

市場關注的已經不只是「做成咀嚼型」，而是咀嚼劑型還能做到什麼。

因此，品牌思考的問題也從：

「我們該不該嘗試新劑型？」

逐漸變成：

「我們還來得及走在前面嗎？」

突破現有軟糖製程的限制

下一波咀嚼劑型的發展，並不是要取代 gummy。

相反地，它延續了 gummy 已經建立的消費習慣——好吃、方便，而且讓每天補充營養這件事變得更容易。

真正的變化，在於新一代咀嚼劑型開始進一步處理傳統軟糖較難克服的配方與製程限制。

Boncha Bio 開發的 Burst Chews 採用中央夾餡雙層結構，讓不同特性的活性成分可以分別配置於外層與內餡；搭配低溫製程，也為敏感性成分、油脂類原料、較高添加量，以及風味較具挑戰性的配方，提供更多開發空間。

這也是 Burst Chews 從一開始希望解決的問題：

不只讓營養補充品變得更好入口，更要兼顧效價、口感、便利性與產品差異化。

錯過一波劑型轉變，代價不只是晚幾年進場

Gummy 的發展已經提供了一個很清楚的市場經驗。

當一個新劑型快速成長、逐漸成為主流，後進者面對的往往不只是追趕時間。

市場上會出現更多相似產品，競爭逐漸轉向價格，而品牌能夠建立差異、影響市場走向的空間也會愈來愈小。

也因此，曾經歷過 gummy 快速成長的全球品牌，現在看待新一代咀嚼劑型時，思考的不再只是「這是不是一個新趨勢」，而是什麼時候開始布局。

這個轉變已經正在發生。

越來越多產品開發團隊開始評估進階咀嚼劑型，思考它能解決哪些既有產品的限制，又能為下一代產品帶來什麼新的可能。

下一個問題，已經不是咀嚼劑型會不會繼續進化。

而是當市場往前走時，品牌希望跟著市場走，還是更早開始布局？

Protect Every Active. Burst Every Market. Win Every Heart.