「糖話生醫」革命性糖果般的保健食品推手

糖話生醫蔡明傑與黃韻如夫妻共同創業，掀起保健食品「健康又美味」的革命。圖/謝易晏

透過專利技術 解決傳統膠囊、錠劑吞嚥時的排斥感

台灣人瘋保健，據資料顯示保健食品市場光在台灣一年產值就高達千億台幣，促使許多業者紛紛將目標朝向研發保健食品，造成市場上各類品牌如雨後春筍般冒出來。糖話生醫執行長黃韻如分享「在保健品市場中，過去常用的劑型逐漸不受青睞，膠囊錠劑不再是消費者的首選。在歐美超過一半的人，使用膠囊錠劑時，曾出現吞嚥困難、難聞氣味、不好吞服等，會是影響大眾對於產品接受度。」
 

在市場激烈競爭下，如何吸引消費者再次回購？是各大保健食品業者極於尋求的答案。創立於2015年的新創「糖話生醫」，透過研發出友善的糖果劑型，解決人們在食用傳統膠囊、錠劑時的吞嚥排斥感。該公司於2019年6月完成Pre-A輪百萬美元融資，由活水社企領投、交大天使俱樂部等資金挹注，投入資金開發提高生物利用率的「營養素運輸載體」及高度保留營養素活性且美味的「友善糖果膠囊」。

糖話生醫創業緣起

糖話生醫董事長蔡明傑分享，創業緣起為了家人的健康，希望能透過友善多元的糖果膠囊，補充所需營養，當中包括四歲女兒的過敏體質。女兒幼兒時期常常半夜咳到吐，只能坐著睡，但女兒吃益生菌粉包時容易嗆到。而蔡明傑的爸爸是藥師，爺爺開藥廠，在這樣的背景下，蔡明傑跟太太黃韻如為了照顧女兒及家人，投入多年研發，從無到有自己設計生產設備跟配方，打樣數百次樣本，終於成功用極低溫製作，且可室溫保存的「活菌益生菌軟糖」，蔡明傑強調「出貨時，每批糖果都經TFA認證實驗室檢驗出100億活菌乳酸菌。」蔡明傑開心的說，以前要讓女兒吃下保健食品都要連哄帶騙，而現在女兒會主動詢問，可不可以吃益生菌軟糖，我想也解決了全天下父母的難題。為了給孩子食用，用天然果汁來調味調色，不含香精及色素，特別添加益生菌的食物益生元-膳食纖維作無糖軟糖，讓女兒吃多也能安心。

傳統保健食品缺點 - 不好吞嚥、營養吸收功效差

糖話生醫執行長黃韻如分享，市場上保健食品有兩個痛點，一個是吞嚥不友善；據數據指出，每兩個人中就有一人對吞嚥膠囊和錠劑曾感到排斥，很多保健品吃起來像藥丸一樣，不僅太大顆造成藥丸卡在喉嚨中、氣味殘留、或是嘔吐感等。其二是吸收差：傳統口服劑型，如藥丸或是錠劑，經過腸胃道後，營養素吸收率及功效隨著遞減。

保健食品推薦 - 糖果膠囊（糖果保健品）

糖話生醫設計出尺寸小的糖果膠囊，可直接咀嚼、無苦味、無化學藥味，不同於一般機能糖果，而是如「糖果般口感的保健食品」，美味入口。目前已開發出如：軟糖、硬糖、口香糖等類型，還能依據顧客需求，提供減糖和無糖版本。再來透過改良技術，設計「營養素的運輸載體」，提高營養素吸收率。目前糖話生醫提供有客製化影像糖及友善劑型產品ODM來服務保健品牌客戶，並透過原料推薦、配方設計到生產製造提供一條龍式服務。

國內知名藥廠永信藥品的永信HAC 品牌，近期與糖話生醫合作推出的 「蜂蜜枇杷雙心軟糖」，應用了糖話生醫高劑量夾心技術，是國內第一款含大量枇杷膏的喉糖，吃下真正有的枇杷草本膏物，而不只是枇杷膏「風味」喉糖。




本文擷取自 工商時報